Ora che la maggior parte dei enogastrogiornalisti del Bel Paese sono a San Sebastian divertendosi alle Jornadas Gastronòmicas nella patria della gastronomia in Spagna (vero che la taglia del vasco medio è la XXL?) ed in una delle città più belle del mondo e con grande invidia da parte mia oggi tocca un post molto leggero su qualche gadget trovato in giro sul prosciutto.
Prosctafoglio
Visto quanto costano i prosciutti è un segno di ricchezza. Io farei la carta Iberican Card Patanegra.
Stuzzicadenti al prosciutto
avete capito perchè qualcuno va in giro sempre con lo stuzzicadenti in bocca?
Mi ricorda quando a 15 anni fui per la prima volta in Inghilterra ed scoprì che le pattatine fritte potevano avere “flavour” a qualsiasi cosa inimmaginabile.
La verità che io in queste cose sono molto tradizionalista: prosciutto, pane e vino.
A proposito, con quale vino italiano pensate che si abbina bene il prosciutto iberico?
