Durante il periodo natalizio noi iberici mangiamo prosciutto. Tanto che il prezzo scende durante questo periodo una media di un 6%.  Un buon prosciutto iberico intero è uno dei regali natalizi più gettonati. I miei prosciutti quest’anno non arrivaranno in tempo per i regali causa blocchi TIR.

Parlando di trasporti, ho esperimentato che il prosciutto iberico è un prodotto molto, molto deperibile durante il trasporto. Facilmente si perde qualcuno per strada… come mai? L’assicurazione copriribbe il costo… ma non te la magni.

Buen fin de semana